PEDRA VOLTA TINTO
8,50 €
Añada: 2021
Tipo de vino: Tinto joven
Variedad: Garnacha Peluda, garnacha tinta
Graduación Alcohólica: 15 %
Producción: 3000 botellas
Temperatura de servicio: Entre 12 y 10oC.
Viñedo
Viñas de 25 años conducidas en vaso situadas en Nonaspe, a orillas del rio Matarraña.
Vendimia
Manual en cajas de 15kg a finales de Septiembre
Elaboración
Elaboración tradicional. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata
Color brillante granate intenso, de capa media. Nariz explosiva con notas de fruta roja y negra madura, con un fondo de regaliz. Boca grasa y amable con una sorprendente acidez varietal. Final largo y persistente.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes asadas, embutidos o quesos curados
